Featured Post Today
Latest Post
Kuliner Yogyakarta
Bale Raos Royal Cuisine Restaurant
Bale Raos, Royal Cuisine Restaurant
Kraton Yogyakarta sebagai pusat budaya, kaya dengan aneka jenis budaya adiluhung yang hingga kini masih cukup exis, Salah satunya budaya makanan, GKR Hemas ( Permaisuri Sri Sultan Hamengku Buwono X yg bertahta saat ini) berupaya untuk melestarikan salah satu kekayaan Kuliner tersebut serta untuk membuka akses kepada masyarakat Indonesia untuk mengetahui secara langsung melalui Keberadaan Bale Raos. Kini masyarakat dapat mencoba aneka Hidangan Khas Kraton yang disuguhkan oleh Bale Raos.
Bale Raos terletak dilingkungan keraton Yogyakarta tepatnya di area Kagungan Dalem Kemagangan yang merupakan akses paling dekat untuk masuk ke Induk Kraton ( Area Kedaton ), dalam nuansa arsitek Jawa bangunan Joglo yang khas dengan ornamen Kraton Yogyakarta berdiri dengan agung , serta aura Kraton yang kental menambah keunikan dalam menikmati hidangan di Bale Raos.
Bale Raos Restaurant mempunyai kapasitas Indoor 100 seat yang terbagi di dua joglo serta kapasitas sampai 200 seat dalam bentuk kombinasi Indoor dan Out Door Party, dengan Opening Hour adalah jam 09.30 – 21.30 WIB.
Sajian hidangan di Bale Raos dapat dinikmati secara :
- A'la Carte, Buffet Lunch or Dinner
- Sajian Set Menu ( Full Serve by Waiters)
- Jamuan Ritztaffel yang anggun
Selain menikmati Hidangan yang khas, pada hari-hari tertentu dapat dihadirkan live gamelan dan tarian jawa klasik ( beksan ), dan setiap hari Sabtu malam Bale Raos menyajikan live performance musik keroncongan.
Untuk Acara-acara tertentu bisa ditampilkan Beksan / Tarian Khas Kraton Yogyakarta serta penampilan Gamelan / Siteran Jawa
Juru Masak Bale Raos akan menyuguhkam hidangan bercita rasa tinggi dan khas yaitu masakan favourite dari para Sultan yang pernah bertahta di Kraton Yogyakarta, terutama Sultan Hamengku Buwono VII sampai ke Sultan Hamengku Buwono X, serta berbagai hidangan keluarga Kraton Yogyakarta.
Bale Raos merupakan pilihan tepat untuk berbagai acara baik formal maupun non formal. Antara lain acara keluarga, menjamu relasi, Gathering, Private Party, maupun sebagai tempat wisata Kuliner yang Khas dan Authentic.
Kuliner Yogyakarta
The House Of Raminten
The House of Raminten
Diawali dari hobby,
Hamzah.HS yang sangat menyukai makanan dan minuman tradisional yaitu jamu dan
sego kucing dan juga rasa sosial nya yang tinggi akhirnya Hamzah.HS membuka
suatu peluang usaha yang di beri nama The
House of Raminten. Dimana nama Raminten adalah nama tokoh yang diperankan
oleh Hamzah HS dalam sebuah sitcom di Jogja TV yang ditayangkan setiap Minggu
jam 17.00 dengan judul Pengkolan
The House of Raminten sendiri berdiri pada
tgl 26 Desember 2008 dan bertempat di jl.FM Noto no.7 Kotabaru
Yogyakarta. Dengan keahlian seorang Hamzah HS. akhirnya The House of
Raminten di bentuk dengan konsep yang “unique,
antique, elegant” didalamnya. Dibilang unik karena walaupun The House of
Raminten merupakan suatu kafe jamu tradisional tapi juga tidak ketinggalan
dengan adanya unsur – unsur modern didalamnya ini dapat dilihat dari penampilan
para waiter yang memakai perpaduan antara jarik dan rompi hitam dan juga bukan
hanya keunikan penampilan dari para waiternya saja, The House of Raminten juga
menampilkan keunikan lainnya dengan penyuguhan peralatan makan dan minum yang
bisa dibilang sangat unik sekali dan tentu satu hal lainnya yang tidak kalah
penting adalah begitu tamu masuk ke dalam raminten maka tamu akan disuguhkan
dengan alunan musik gamelan yang tentunya merupakan ciri khas dari Yogyakarta
sendiri. Selain keunikan keunikan diatas, masih banyak lagi keunikan yang ada
di The House Of Raminten, misalkan para waiter akan memesan makanan dan minuman
dengan menggunakan alat komunikasi berupa “ HT
“ didepan para tamu. Setelah memesan makanan dan minuman, para tamu dapat
duduk santai lesehan dengan menggunakan kursi khas dari jepang yang disebut “
tatami “. Jadi disini Hamzah HS
ingin mengangkat citra suatu angkringan dalam bentuk dan nuansa yang sangat
berbeda. Traditional elegant. Nasi kucing seharga Rp. 1.000,- tapi dengan
cita rasa tinggi dan penampilan yang elegant.
The House Of Raminten sendiri buka 24 jam dengan nonstop music
gamelan. Selain music gamelan ada suguhan lain berupa tontonan dari beberapa
LCD tv kabel yg terpampang di beberapa tempat. Dan bila malam tiba akan
diterangi oleh gemerlap lampu yang berwarna warni. Selain itu pengunjung wisata
kuliner juga bisa berfoto di depan Kereta Kencana, karena dipintu masuk ada 3
Kereta kencana yang sangat indah. Banyak keunikan keunikan yang akan anda
dapatkan di The House Of Raminten, terutama menu dari makanan dan minumannya.
